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2020年2月 6日 (木)

外国料理を魔改造する国

◆太平洋の酸性化でカニの殻に異変が確認される(アメリカ海洋大気庁)
http://karapaia.com/archives/52287417.html

 炭酸イオンが少なくなっちゃう。

*****
◆NHKラジオ(0206)
○ワールドリポート
 日本の国内で今までにない外国料理が流行中。
 例えばジョージア料理。
 牛―丼チェーン店でシュクメルリというジョージア料理を出したところ、これがヒット。
 ジョージア大使館から食べに来るほどになって、全国展開したとか。
 その他いろいろな海外料理が日本風に魔改造されながら広がっています。
 日本だもの。

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