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2020年9月28日 (月)

果汁100%糖分50%

◆NHKラジオ(9/28)
 果汁100%のジュースはおいしいですが糖分がかなり含まれています。
 糖分の取り過ぎは健康問題となることもあるので困ったことです。
 ここでタイのスタートアップ企業が微生物の組み合わせを使ったバイオ技術で果汁に含まれる糖分を減らすことに成功、糖分50%カットのジュースが試験販売されました。
 食への執着はすごいですね。

*****

しろぎつね
 よく考えたというかなんというか。

さくら
 試しに飲んだ人によるとちょっと酸っぱさがあったらしいわね。

しろぎつね
 果物で生きているケモノもいるからエネルギーは十分だな。

さくら
 でも果物のジュースばかりそんなに飲むのかな。

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